Fırında Köy Tavuğu

 Kızaran tavuklara iri doğranmış domates, sarımsak, biber ve soğanı ekleyerek tekrar fırına verin.
Patatesleri alüminyum folyoya sararak bir tepsiye dizin.180 derecede pişirin.
Tavuk ve patates pişince beraber sıcak sıcak servis edin.. kızarana kadar pişirin. Kapağı kapalı olarak 200 derecede 15-20 dk.
Malzemeler :
• 1 bütün tavuk
• 4 biber
• 4 domates
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba k.domates salçası
• Zeytinyağı
• Tuz
• Tane karabiber
• Biberiye
Garnitürü için:
• Patates
Fırında Köy Tavuğu tarifi:
Tavuğu kemikli olarak iri doğrayıp fırın kabına alın. Daha sonra üzerine tuz, zeytinyağı, tane karabiber ve biberiyeyi ekleyerek karıştırın